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广州旭众食品机械有限公司南京分公司
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电 话:025-58491146 |
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手 机:13770859881 |
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供应低温真空油炸机 多功能油炸机 小型油炸机 专业生产厂家直销 |
型号:ZK-700
电压(V):380
规格(mm):φ 700
料筐尺寸(mm):φ700*400
料筐数量:1组
工作真空度(Mpa):-0.093~ -0.098
工作温度(℃):70~120
真空泵功率(kw):7.5+3
加热方式:导热油
投料(kg/次):15-60
外型尺寸(mm):1600*1600*2700
加工食品类型:
①水果类:苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;
②蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;
③干果类:大枣、花生等;
④水产品及畜禽肉类等。
产品简介:双室真空油炸机是“旭众” 公司*新研发的第三代真空油炸设备,也是目前全球*新、*节能、*安全、*实用的油炸设备;
二、双室真空油炸食品的优点:
●保色作用:采用真空油炸,油炸温度大大降低,而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变,可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变,若采用真空油炸,可以保持其绿色。
●保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性,在油脂中并不溶出,并且随着原料的脱水,这些呈味成份进一步得到浓缩。
●因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。
●降低油脂劣变程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解,而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中,油处于负压状态,溶于油脂中的气体很快大量逸出,产生的水蒸汽压力较小,而且油炸温度低,因此,油脂的劣化程度大大降低。
我们的服务宣言
我们的价格实实在在!
我们的质量精益求精!
我们的服务不分昼夜!
我们的信誉诚信可靠!
我们要力造品牌企业!
我们公司的地址是:南京浦口区柳洲北路22号小柳工业园。
路线:从南京站或者南京南站坐3号地铁到柳洲东路站3号出口,在斜对面坐638公交车到小柳工业园即可;(南京站也可坐此路线)
开车来的话可以直接导航小柳工业园即可。
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